急に入った店なので慎重に選んだ店ではないがとりあえず。最近は急でも仕事の参考になるようなジャンルの店を選ぶようにしている。唐揚げ定食。ご飯は硬めだったので好みではあったものの、普通のご飯。味噌汁はインスタント。キャベツは…

きゅうりはカニカマに合わせた形に切る。オムレツは緩めに混ぜたので白身と黄身がマーブルになっている部分がある。ソースは赤色が欲しかったのでケチャップと人参、カニカマもちょっと入ってるな、ほぼわからないが。和風にしたかったの…

すっかりルーチンになったオムレツづくり。ソースはケチャップに梅肉としょうゆとマヨネーズ塩コショウ、人参、玉ねぎを入れればよかったな。アスパラガスは我社の庭より。

長崎ちゃんぽん。リンガーハットの。以前ひどい状況で食べて嫌な印象しかなったので避けていたが、今日食べたら普通。問題なく美味しい。

レタスに載っているのは絹のタルタルソースの残りに梅肉と人参を足して塩コショウなどで味を調える。他はオムレツの練習。巻きすぎて硬くなってしまった。火加減はそれなりに出来たので硬いのは見た目の問題。

オムレツとソース。

梅肉とにんじんとケチャップ、味付け味噌ソース、でソース作成。オムライスと千切りの練習。