打ち合わせの元町珈琲。苦味が気になる。眠かったからか。

今回はシンプルなエビ天丼。まぁ、毎度シンプルだが。 エビの風味と味がめっちゃするえび天。エビ天丼のエビデンスはここにあります。食べなくていいが、しっぽがパリパリでカリッと揚がっている。 今回はアイスコーヒー。

外で仕事的なことがあり、時間の都合上終わってからの食事。自分としては食事は仕事の前が良いね。で、カツカレー。カレーが池のようになっている。今から思えばここにサラダを投入すればよかった。カツがカレーを避けるようにご飯の上に…

久しぶりにスタバ。紙コップでの提供でしたね。COVID-19の影響下では致し方なく。カップは出雲通りに洗えばいいんですけどね。社会的なポーズでしょうね。 空間が広くていいなあ。

月曜恒例の岐阜県岐阜市伊奈波神社近くのカフェレストラン・ボーデンの味噌カツランチ。大判のとんかつがサクサク食べられる美味しさ。味噌ソースも飽きが来ない。 コーヒーも毎度ながら美味しい。 伊奈波神社参拝の折などに是非。

チーズかつ定食。チーズかつとは豚カツにチーズが載っているものだ。ここの場合は自家製ソースと直前で合わせることで自家製ソースとは違った味になるように作られている。と思う。作った人には聞いたことないんで。流石に連続して食べて…

昨日のランチはハヤシライス。おまけはサラダと福神漬け。福神漬けはすごくパリパリしていてこれだけでも美味しい。

定食以外にも丼ものもあります。全然期待していなかったらパーフェクトグレードカツ丼がやってきました。このレベルでドテ丼が作れたらいいね。商品名はカツ丼。

昨日は唐揚げ定食。セットメニューは味噌汁が続いたのでうどんを選んだ。味噌汁はしじみらしき出汁が効いていて美味しいのだが、うどんもコシが強くて自分の好みには合っていて美味しく感じる。汁もおまけの域を越えた美味しさ。お昼の定…