ショッピングモールのフードコート。ピザはデリバリー的な食感で、パスタはもちもちして美味しく感じる。多分冷凍麺だろうけど、それはそれで美味しい。フードコートを意識して選んでいるのは食事だけでなくお客さんも見たいから。

パジェロの工場があることで知られる岐阜県坂祝町にあるイタリアン、ロザリエッタのテイクアウトピザ。デリバリーや一般的なイタリアンのピザは真ん中の生地が薄くなりがちなところがゆるくてチーズやソースもろともトッピングが落下する…