久しぶりの本日のコーヒー

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本日のコーヒーはグアテマラ……詳しくはメモしてくるの忘れてしまった。その割には写真は撮ってるね。撮影は結構気にしてたんだよ。
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明太子とたまごのピラフ。明太子は主に香り担当。海苔もやや香り担当。料理を作るときは香りを気にするといいんじゃないかと思った。
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サラダ。大根を千切りにするとしゃきしゃきして他の野菜も食べやすい。毎回大根は苦笑しちゃうけどねw
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本日のコーヒー。こくがありつつ、飲み口がすっきりしている。すっきりは大切。

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