途中までしか読めないので書かれているかもしれないが、僕が取材をする時に紙でメモを取った方が良いと痛感したのは自分にとってのメリットではなく、取材される方への見え方です。
相手はどんな立場てあっても電子機器でメモをすると信用ならない感じに見えるのです。取材は質問に答えてもらうことで成り立ちますが、そこにはお互いの信頼が大切です。もちろんお互いの歩み寄りが前提ではあるものの、取材したいのはこちらですから最初に胸筋開くのは取材する立場です。その場合に電子機器でもメモがなんとも言えない壁になるのです。
メモ自体はむしろ電子機器でとった方が便利です。落としが電子なので、最初から電子でやればいいのです。ただ人の気持ちはシステマチックに割り切れないです。初対面なら尚更です。利便性も大切ですが、今何をしたいかも考えてみましょう。