定食以外にも丼ものもあります。全然期待していなかったらパーフェクトグレードカツ丼がやってきました。このレベルでドテ丼が作れたらいいね。商品名はカツ丼。

パーフェクトグレードとは全然言っていなくて、あくまでもしれっと普通のカツ丼です。
湯気が立つような暖かさは微塵もないのに卵で作ったソースのようなたっぷりのゆるい卵で覆われているのでとんかつが結構熱い。さらにトンカツもご飯を蓋をするように覆っている。カツは定食のより大きいんじゃないかな。卵はやや甘めで濃いめの味。繰り返して食べて飽きない定食とは違う、一発の引きを誘う美味しさ。とんぶり専門店など行ったことないけど、そういう店でもなかなかないんじゃないかな、量も質も。

ちょっときつい案件に向かうときなど頑張るブースターになる感じ。そういうのは量が多いかも。だから食べて落ち着いたりしないで、すぐに仕事に向かうと食べた価値出るんじゃないかな。まさに自分に活を入れるカツ丼。

コーヒはもう定番。