特別教えてもらったり、何かをしていたわけではないのでとても恐縮だけど、カメラマンじゃない人がスマホで撮った素材がそこそこきちんと撮れるかもしれない方法を書きます。

歩きながら撮影するやり方です。
絵では歩く方向と撮影する方向を同一にしていますが別でも同じ要領です。
上半身は出来るだけ動かないように努力して、脚は中腰のまま歩きます。膝を動かすと揺れるので膝を曲げたままにします。物理的には曲げっぱなしにできないので努力目標です。さらに足はつま先からかかとまで地面にゆっくりつけるように歩きます。これをやるだけでも効果がありますし、歩行音も減るのです。