自家製と言っても自分じゃなくて、飲食店。
今のところ生姜に思い入れがあるような宣伝をしない飲食店で、生姜にこだわりがあるメニューがあるとだいたい良店。ちなみに一店ではない。

食材にこだわりがあると言っている店でジンジャエールが瓶で出てくる店はやっぱり注意が必要だったよ！