本日のコーヒーコスタリカ カリサル Qクレード。
スッキリした口当たりは毎度で、味と香りは、正直、分からん。分からないなりに解説できるよいのに。
ランチはふわとろオムライス
味が丸い。今日のはご飯も美味しかった。ケチャップをこのようにお好み焼きのごとくかけるのが好きだな。味が冴えているというか。客足が落ち着いている時より多少あわただしい位の時が美味しいように思うが、相関関係は分からない。
JR名古屋駅のきしめんなども繁忙期の昼などとヒマな15時頃では麺の感じが随分違うので、ここだけの固有の問題じゃない気がしている。
