牛肉刀削麺。ショッピングモールのフードコートなので雰囲気だけ。雰囲気だけでもう全然OK。牛肉味はしたし、その場で刀削してるのじゃないので実際はどうか知らんけどそれなりに美味しくいただいたので問題なし。
暫くショッピングモールが個人的にブームなので用も無いのに通っているのだ。

チャーハンとしょうゆ味の刀削麺のセットも頼んだ。
この刀削麺のスープを飲んで分かったのが牛肉刀削麺はこのスープに牛肉味を足している。なので味が濃い。チャーハンは見た目よりさっぱりしているので丁度良かった。

出来上がりはフードコートの席で待っていて、どの店もお知らせメカを渡してくれる。ここのお知らせメカが今のところ一番高級な感じになっていた。無線で振動と黒いところにLEDが仕込んであって光る。店頭にこれが多数積んである様がなかなか中国っぽかった。もう電子感は中国だな。日本じゃない。